Longrow 100 Proof 70 cl

Longrow 100 Proof is een krachtige en karaktervolle single malt whisky van de legendarische Springbank Distillery in Campbeltown, Schotland. Deze botteling is een modern eerbetoon aan de klassieke 100 Proof-edities en toont de ompromisloze benadering van de distilleerderij ten aanzien van kwaliteit en traditie.De whisky wordt geproduceerd onder de naam Longrow, wat de meest zwaar turfige en rokerige stijl van Springbank vertegenwoordigt. Het is dubbel gedistilleerd – in tegenstelling tot de gebruikelijke 21/2 keer destillatie van Springbank – wat resulteert in een zwaarder, olietiger en intenser karakter. De distillatie vindt plaats op traditionele apparatuur in kleine batches met langzame distillaties om maximale smaakontwikkeling en complexiteit te garanderen.Springbank is een van de weinige distilleerderijen in Schotland die het volledige productieproces ter plaatse afhandelt – van vloermouting en fermentatie tot distillatie en rijping. Deze volledige controle over elk detail is duidelijk zichtbaar in het eindresultaat.Zwaar, medicinale turfrook domineert de neus, met noten van desinfectiemiddel en as. Onder de rook komen lagen rode bessen, wijnrabarber en een lichte zoetheid van rode vruchten naar voren. Een subtiele wijnnoot hint op de rijping in Pinot Noir-vaten.

Alcohol 57,1 % =